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50年茅台酒瓶回收之白兰地酒的发展是什么

2023/3/28 23:02:39      点击:
白兰地酒的发展可以追溯到公元7~8世纪,那时阿拉伯炼金术人在地中海国家多次利用蒸馏,将葡萄和水果制成医用白兰地酒。

8世纪末,爱尔兰和西班牙已经生产白兰地酒。16世纪意大利、西班牙、法国和荷兰普遍使用两次蒸馏技术并通过橡木桶熟化方法制成优质的白兰地酒。



通过蒸馏,白兰地酒不仅改变了葡萄酒味道过酸的缺点,而且成为具有独特风格、醇厚的烈性酒。

18世纪白兰地酒已经占有法国酒类出口量的第一位。目前白兰地酒深受各国人民的喜爱,它的用途也愈加广泛。

著名的白兰地酒的生产国家有:法国、德国、意大利、西班牙、美国。其中以法国生产的最好。

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