年份茅台酒瓶回收提醒葡萄酒爱好者必备的五只杯子
2023/10/12 22:34:40 点击:
没有这五只杯子,你还敢妄称自己是葡萄酒爱好者吗?
波尔多杯(Bordeaux): 波尔多杯有着大杯口、大杯肚,多用于盛装西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)和马尔贝克(Malbec)等酒体较饱满的葡萄酒。较大的杯型能够让酒充分地同空气接触,让葡萄酒充分地释放出香气并展现出柔和的口感。
勃艮第杯(Burgundy): 勃艮第杯的杯肚比波尔多杯的还要大些,这种杯型能让黑皮诺(Pinot noir)等酒体较轻的葡萄酒散发出更浓郁的香气,更能突出葡萄酒特有的精妙风味,口感更加平衡。
白葡萄酒杯: 白葡萄酒杯型较小,因为白葡萄酒并不像红葡萄酒那样需要大面积接触空气。这种杯子能让酒体较轻的白葡萄酒呈现出脆爽的口感。
香槟杯(Champagne): 饮用香槟等起泡酒时,我们需要小杯口的杯子以防泡泡消散得太快,并保持其纯净的口感。
甜酒杯(Dessert): 甜酒杯的杯肚窄小但杯口较宽,窄小的杯肚能够突出甜酒的芳香气息,较宽的杯口则能让甜酒的甜度和酸度更加平衡。
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