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茅台酒瓶回收探寻为什么中国人喝酒时喜欢吃花生米

2023/5/6 23:48:49      点击:
有酒的地方就有江湖,有酒的地方就有花生。人们在喝酒时,总爱吃些花生米,尤其是三五好友聚在一起小酌时,一口酒,一粒花生米,那滋味儿,甚是惬意。




要说下酒菜那么多,为什么花生米最得民心,在全国各地都非常受欢迎?

01

历史习惯

花生大约在明朝时期(公元1530年) 从东南沿海传入我国。自登陆祖国大地以来,凭借着极强的生命力和美妙的口感,被老百姓所喜爱,逐步在中国的土地上站稳脚跟。




无论是茶馆酒肆还是田间地头,随时都能嚼上几粒,滋味在唇齿间爆开,又香又脆,非常满足。

02

价格实惠

一盘花生米,二三分钟出锅上桌,很是方便,而且在上菜之前可以填补这一空白期,让朋友们痛快喝酒,等待菜品的上桌。




另外,相较其他下酒菜,牛肉、毛肚之类的,花生米简直便宜太多了,一小盘花生米足以从喝酒前吃到喝酒后。

03

美味酥脆

油炸的花生米香而酥脆,出锅劈劈啪啪蹦着油星儿,立马撒上盐或白糖端上桌,越吃越香;煮的花生鲜香可口,喝酒的时候手边放一盆边喝边剥;就连生的花生,都是喝酒时的一道美味。




人在喝酒时,喜欢嚼食物来中和酒精的刺激,花生香味和酒精香味相搭,可以充分刺激味蕾神经,让酒杯中的白酒更有滋味。

04

调节气氛

喝酒时不可能全程都举着酒杯,酒桌上聊天时,除了喝酒还需要小菜去把控喝酒节奏,让酒桌上的谈闲更加自然。

花生米小巧,吃起来方便,一颗一颗嚼起来清脆有节奏,能够掌控住喝酒的节奏。另外酒桌上,如果发现大家已经不怎么吃花生米了,则说明不太喝得动了,可以提醒大家酒局快结束了,该偃旗息鼓,下次再战。




一碟花生米,下酒乐无穷。喝酒时快乐来的就是这么简单,你喝酒时候最喜欢的“硬菜”是什么?

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