近年来，酱香酒受到消费者热捧，作为酱香酒代表，茅台的价格也是一飞冲天。由于其特殊的价值属性，市场上茅台造假手段令消费者防不胜防。

酒盒鉴真假。一是通过挤压酒盒，如果是真品彩盒，稍用力挤压盒体，盒面还是呈延展状态，不易变形;假彩盒轻轻挤压，马上就会出现很多褶皱，甚至发生盒体变形的情况。二是通过搓揉鉴真假，如果是真品彩盒，用手心来回搓揉彩盒接缝处，表皮基本无变化;假彩盒轻轻摩挲边缘，很容易出现卷皮、起毛现象。三看侧盖鉴真假，近期真品酒盒上方的侧面会有小凸点，假彩盒上面的侧面一般十分光滑。四是看字体鉴真假，茅台酒盒盖里侧的字颜色浅淡，用放大镜观察，字体周边有锯齿状不规则边缘的，是真品;如果字体颜色较重，用放大镜观察，字体边缘比较整齐的，则是假货。
胶帽鉴真假。一是通过转胶帽鉴真假，稍用力左右拧两下真品酒瓶的胶帽，会略微动一点;轻轻拔两下假冒品的胶帽，可能发生拔掉的情况。二是看整体鉴真假，真品酒瓶胶帽，从外观看是上窄下宽、最下缘收紧，有密封的感觉;假冒品胶帽是直上直下的视觉感受，最下缘也没有收紧密封。三是看铝条鉴真假，真品酒瓶胶帽开口的铝条处，一般月牙状凸起;假冒品胶帽开口的铝条处，往往是平直状态。