联系方式

    公司:成富烟酒高档空瓶回收公司

    联系:徐经理

    手机:18823381718

    网站:www.wo-logo.com

    地址:全国各地均有分部门(高价上门回收)

茅台酒瓶回收之浓香型白酒与清香型白酒有什么区别

2022/11/19 22:13:53      点击:
浓香型白酒是我国的浓香型白酒。风味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表。清香型白酒的香味甜、润、爽,这是一种传统风格的老白干,它被称为清香型,以山西杏花村的汾酒为代表。



浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。



白酒中还有醛类和醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型白酒品种较多。



清香型白酒的特点是:清香、清香、和谐、回味清新。其主要风味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。从酯含量来看,它低于浓香型和茅台型,突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例是协调的。此外,宝丰白酒和黄鹤楼特产白酒也是芳香型白酒,贵州白酒生产厂家不多。

网站首页 | 关于我们 | 茅台酒瓶回收资讯 | 茅台酒瓶回收 | 30年茅台酒瓶回收 | 50年茅台酒瓶回收 | 茅台酒瓶回收价格 | 联系方式 | 网站地图 |

Copyright 2023 成富烟酒高档空瓶回收公司 版权所有 All rights reserved

联系:李先生 电话:18823381718 地址:全国各地均有分部门(高价上门回收)

茅台酒瓶回收 | 30年茅台酒瓶回收 | 50年茅台酒瓶回收 | 生肖茅台酒瓶回收 | 茅台酒瓶子回收 技术支持:能量网络 | 中国废品站【废品站优推服务第1年】